1 апреля 2023 года в Минске в рамках 31-й международной выставки «HoReCa. RetailTech» пройдет кулинарное шоу «Республиканский чемпионат по драникам».К участию приглашаются действующие шефы, талантливые повара и выпускники кулинарных колледжей Республики Беларусь, которые докажут, что любимый всеми драник – это настоящее гастрономическое искусство. Развить свои кулинарные навыки и получить новый опыт можно на кулинарных мастер-классах от ведущих шеф-поваров Беларуси.
Встречайте двухдневный кулинарный мастер-класс «Итальянский хлеб, пицца, пинса» от гуру ресторанного дела, шеф-повара ресторана итальянской кухни La Scala Trattoria Иньяцио Роса. В первый день мастер-класса участники познакомятся с основными видами муки, узнают, какой сорт муки подходит для идеальной фокаччи, а какой для пинсы, чем заменить дрожжи и как добиться» «gluten free». Во второй день посетители продолжат знакомство с тестом, которое отправилось на ночную расстойку. И смогут стать участниками приготовления настоящей Пинсы Романа, идеальной фокаччи, узнать секреты выбора сыра.
Открывайте новые вкусы вместе с брендом «КАМАКО» на мастер-классе главы гильдии поваров Александра Чикилевского.
Среди участников: Завод торгового оборудования, Хофманн-гастроном, АО Нытва, Владпродимпорт, Mr.Pocket, Камако, Hotbox, ТВК, Планета Ресторанов, Белторгхолод, Энергия, Диннер Сервис, Quick Resto, Людям Нравится, АБ Маркет, Таки-Вкусно, Forest Rock и др. Одновременно, на экспозиции выставки "Мебель & Интерьер. Дизайн. Декор", посетители смогут увидеть предложения мебели для ресторанов, конференц-залов, гостиниц, санаториев, кафе и столовых, познакомиться с дизайнерским решениям для интерьеров заведений общественного питания и объектов гостиничного назначения. Вас ждут исключительно полезные коммуникации!
Место проведения: Футбольный манеж (г.Минск, пр.Победителей, 20/2).
Контакты организатора: Алла Пухта - руководитель проекта тел.: + 375 17 3679433 Тел.: +375 29 6446369
pan@expoforum.by
Вера Циманович - координатор программы mob: +375 29 761 67 09
email: seminar2020@expoforum.by

Вернуться в рубрику "Новости" |   Версия для печати