Мраморная говядина по хорошей цене

 Фермерское хозяйство "Юлиан" основано в 1999 году. С недавнего времени в хозяйстве началось выращивание животных абердино-ангусской породы и лошадей.Мраморное мясо это мясо определенных пород бычков и свиней, откормленных по специальной методике.Самой лучшей породой, подходящей для получения мраморной говядины, считается мясная порода черных безрогих быков Абердин-Ангусской породы. В волокнах такого мяса есть тонкие белые жировые прослойки, которые напоминает мраморный узор. В процессе приготовления жировые прослойки растапливаются, за счет чего мясо приобретает нежность и мягкость. Мраморность достигается исключительно зерновым откормом животного и условиями содержания.Мраморное мясо считается деликатесом, и спрос на него с каждым годом увеличивается Это мясо подают в ресторанах высшей категории, готовится оно по заказу. Мраморное мясо нужно размораживать в упаковке и в охлажденной камере и категорически нельзя в микроволновой печи. Наше хозяйство основано на принципах здоровья, экологии, справедливости и заботы. ФХ "Юлиан" Беларусь, Брестская обл.,Лунинецкий р-н, агр. Любань,Улица Залесская, 49 Телефоны: +375 (1647) 9-94-00 +375 (29) 382-74-89 +375 (29) 364-49-99 +375 (29) 607-10-0

Версия для печати